Gâteau de semoule

Ingrédients :

• 125 g de semoule
• 2/3L de alit soit 300 ml
• 100 g de sucre 
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 oeufs
• 50 g de beurre 

Préparation :

Faire chauffer le lait avec les sucres, (attention à ce que ça débord pas). Quand le lait bout, baisser le feu. Verser la semoule dedans et mélanger bien. Poser le couvercle sur la casserole et faite cuire à feu doux (attention à c'que ça ne déborde pas). Vous devez obtenir une pâte épaisse, sinon, laisser cuire un peu plus longtemps. Éteindre le feu. Ajouter le beurre et les oeufs battus. Beurrer un moule et verser la préparation dedans. Mettre au frigo pendant au moins 2 heures. Vous pouvez servir ves des fruits frais (framboises, abricots ...).

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